Blogg

RSS

Lägg in frukt och grönsaker över vintern

16 Nov 2022

Frukt och grönsaker är härligt – och visst är det än mer underbart om du odlat dem själv? Men hur ska man göra med all skörd om man inte hinner äta upp allt direkt. Här berättar vi mer om att lägga in frukt och grönsaker över vintern. Enklast att hantera är förstås sådant som klarar [...]


Tips på snygg och enkel dukning på hösten

12 Oct 2022

Njut av hösten med vacker dukning Höstsäsongen är här på allvar och ljusa dagar på picknickfiltar i solen känns långt borta. Tur då att årstiden bjuder på annat att njuta av - varma färger, mustiga smaker och vackert dukade bord. Oavsett om du bjuder på grillkorv i trädgården efter lövkrattningen, lunchsoppa med skorpigt bröd och [...]


Vitaminer och näringsämnen som är viktiga att tänka på för veganer

28 Sep 2022

Protein är sällan ett problem Protein är kroppens eget byggmaterial och nödvändigt för att bygga upp allt från muskler till hormondepåer. En vanlig fördom om vegansk kost är att den inte är tillräckligt proteinrik i jämförelse med vegetarisk och animalisk. Detta stämmer som tur är inte alls - växtriket är fullt av proteinrika livsmedel som [...]


Drinkar med flädersaft – recept

14 Sep 2022

Fläder – smaken av sommaren. Här är tre uppfriskande och goda drinkar med flädersaft, perfekta för mys på altanen eller som fördrink på bryggan ute i Stockholms Skärgård.  Hugo En frisk och bubblig aperitif med ursprung i norra Italien. Perfekt som fördrink innan maten en varm sommardag. Det här behöver du: 0,5 dl flädersaft 1 [...]


Recept med svarta vinbär – saft, sylt och gelé

25 Aug 2022

Svarta vinbär är ett av sensommarens verkliga glädjeämnen. Här hjälper vi dig att ta vara på de goda bären med recept på saft, sylt och gelé. Svartvinbärssaft Det här behöver du till en sats på 4 liter 8 liter svarta vinbär 2 ½ l vatten 6 dl socker/per liter avrunnen saft 2 krm natriumbensoat Så [...]


Vegetarisk paj – två enkla recept

10 Aug 2022

Allt fler äter vegetarisk mat. Oavsett om anledningen är hälsa, djurskydd, miljö eller något annat så är detta en trend som knappast kommer att dämpas under de närmaste åren. En klassisk maträtt som aldrig går ur tiden är paj. Den går att variera i all oändlighet och fungerar bra som lunch, middag eller i matlådan. [...]


Odla kryddor på balkongen – tips & råd

20 Jul 2022

Att ha en samling kryddor på balkongen är roligt och ger inspiration till sommarens matlagning. Nedan följer tips och råd om hur du skall tänka kring val av växter, odling och skörd. Välj kryddor att odla Har man plats och tid kan man odla så mycket kryddor som man vill men annars kan man behöva [...]


Vilka tillbehör måste finnas med på kräftskivan?

7 Jul 2022

Kräftskiva är en riktig högtid. Det är underbart att sitta i den ljumma augustikvällen bland kulörta lyktor i goda vänner lag. Kräftor är självklart det viktigaste på kräftskivan men vilka andra tillbehör behövs för att kräftskivan ska kännas komplett? Vi listar några absoluta måsten för en lyckad kräftskiva. Bröd och smör Till kräftskivan vill man [...]


Odla och skörda din egen potatis lagom till midsommar

13 Jun 2022

Att äta egenodlad färskpotatis till midsommar är en fröjd. Få saker smakar så gott. Läs nedan hur du kan göra för att odla dina egna potatisar till midsommar. Förgro potatisen När det kommer till att odla potatis kan man påskynda processen genom att förgro sina potatisar innan man sätter ut dem. På så sätt förkortas [...]


Smarta tips inför studentmottagningen

7 Jun 2022

Tips inför studentmottagningen - plockmat, mingel m.m. Inför en studentmottagning är det mycket att tänka på. Vi har listat tio viktiga saker att tänka på innan, under och efter själva mottagningen. 1. Sätt en budget När det kommer till att fira en student vill man självklart göra det med pompa och ståt. Dock är det [...]


Så lyckas du med pastadegen

2 Jun 2022

Det är inte svårt att göra en bra pastadeg men man behöver vara noggrann och ha tid. Till själva knådningen är det bra med lite armstyrka. Nedan följer ett bra recept. Du behöver: 600 g av fint durummjöl 6 ekologiska ägg från frigående höns Gör såhär: Lägg mjölet i en vulkanformad cirkel på ett ren [...]



Kontakta oss






Jag godkänner integritetspolicy.
(Lämna tom)

kontakta oss b ullar