Mat lagad från grunden med fräscha råvaror

Mingel - Plockmat - Bufféer – Desserter – Fika

Mat lagad från grunden med fräscha råvaror

Mingel - Plockmat - Bufféer – Desserter – Fika

Catering i Stockholm som lyfter din tillställning

Är du i behov av catering till fest eller annat evenemang i Stockholm? Vi på Högskolerestauranger erbjuder ett brett utbud fräscha, vällagade och varierade cateringmenyer till bra pris – allt från bufféer och plockmat till smörgåstårtor och desserter. Självklart kan vi även hjälpa till med dryck och servering! Vegetariskt, kött och fisk samt alternativ vid allergi eller laktos- och glutenintolerans.


Välkommen att kontakta oss redan idag så berättar vi mer om våra tjänster. Hör av dig via formuläret eller på telefon: 08-15 92 50 för att boka catering i Stockholm!

Lång erfarenhet av evenemang

Vänd dig till oss om du behöver hjälp med maten för att skapa trivsel på evenemanget – vi hjälper dig oavsett om du är i behov av fika eller en lättare lunch eller rejäla lunch- och middagsbufféer för stora fester eller konferenser. Vi har lång erfarenhet av catering och vet vad som behövs för att få till ett lyckat evenemang.

Vi har dessutom tillgång till trevliga lokaler där du kan trivas med kollegorna eller vännerna.

I ljusa och trevliga Taste by Nordrest på KTH kan vi arrangera mingel och middagar för så många som 350 gäster. En trappa upp ligger den mindre matsalen Hyllan, där vi kan ta emot mindre sällskap på upp till 65 personer.

Vi kan givetvis även leverera catering på plats i den lokal du och ditt sällskap väljer i Stockholm.

catering Stockholm

Exempel på buffémenyer

Skandinaviska smaker

Rimmad torsk med hollandaisesås och krasse

Örtbakat kalkonbröst från Ingelsta med dragonkräm & äpple

Laxtårta på kallrökt lax med pepparrot och gräslök

Citron- och honungsbakad kål med grönsparris och rostad fröblandning

Paj på lagrad svensk ost med vårlöksröra

Potatissallad med dill- och Västerbottenpesto

Blandsallad och dressing

Hembakt bröd med vispat smör

Pris: 295 kr per person. Minsta antal vid beställning: 15 personer

Vegetarisk Mezebuffé (Går att få vegan)

Friterad falafel

Vinbladsdolmar

Tabbouleh med bulgur, persilja, citron, mynta och tomat

Örtig lins – och tomatsallad

Champinjoner dressade med chiliolja och koriander

Lime – och sambalmarinerad mozzarella (Tofu om vegan)

Marinerade halkidikioliver

Hummus

Créme toum

Blandsallad och dressing

Hembakt bröd med vispat smör

Pris: 295 kr per person. Minsta antal vid beställning: 15 personer

Catering Stockholm – detta kan vi erbjuda:

Vällagad catering för små och stora sällskap.

Fester, mottagningar, konferenser och andra event.

Levererar till hela Stockholm

Helhetslösningar med föreläsare, musik m.m.

Perfekta lokaler att hyra för din fest

Ingen går hungrig när vi ordnar maten

Finns det något värre än en fest eller konferens där gästerna inte får mat? Någon större stämningssänkare än hungriga och griniga personer är svårt att tänka sig. Anlitar du oss för catering slipper du detta.

På vår cateringmeny finns allt du behöver för att dina gäster ska trivas: varma och kalla drycker, fikabröd, småplock, smörgåsar, lunchlådor, sallader, snittar och annan mat för minglet, buffér från hela världen och säsongsbetonade bufféer, tårtor och desserter. Vegetariskt, kött och fisk – alla får något gott att äta! Ingen kommer att vara hungrig om du anlitar oss för catering.

Finns det personer med allergier ser vi till att finns alternativ. Hör av dig i god tid med information om speciella önskemål.

Noga med detaljerna och helheten

Vi kan se till att din tillställning motsvarar förväntningarna och blir riktigt lyckad. Vi ser alltid till helheten och är noga med alla detaljer när vi hjälper dig att skapa ett lyckat mingel eller en trivsam konferensmiddag.

Vi levererar god och prisvärd mat från våra inspirerade och varierade menyer och tar även hand om logistiken kring bjudningen. Vi kan självklart även ta hand om projektledningen för större bjudningar. Musik, dekorationer, underhållning – vi kan på ett professionellt sätt motsvara era önskemål om ett lyckat evenemang.

Du är välkommen att kontakta oss om du har några egna frågor eller vill lägga upp en egen cateringmeny till ditt evenemang.

Fest, mingelmat och snittar

Ska du ordna en fest eller tillställning med lättare tilltugg? Vi har många goda smårätter, snittar och fingermat som passar till såväl stora som små evenemang. Välj mellan våra prisvärda paket eller handplocka det som du tycker verkar godast.

Att ordna mat idag till ett bröllop, studentmottagning, företagsevent eller liknande kan vara svårt för en person som inte arbetar med mat till vardags. Allergier och speciell kosthållning innebär en utmaning. När du beställer mat hos oss behöver du inte vara orolig för att det ska bli fel. Vi har tydligt markerat vilka rätter som är vegetariska och veganska samt vilka som innehåller allergener som gluten eller laktos.

Vi har ett stort utbud av goda smårätter som passar de allra flesta. Vad sägs till exempel om confiterad rostad portabello med friterade sötpotatisstrimlor och tryffelkräm eller räkceviche i kopp med mango, avokado, chili, lime och koriander?

Anlita oss att ordna med catering så kan du koncentrera dig på att ta hand om dina gäster och njuta av tillställningen!

smörgåstårta catering

Smörgåstårta – den perfekta festmaten

Smörgåstårta är en klassiker. Många av oss har varma minnen av smörgåstårta på släktkalas och sommarfester. En smörgåstårta är både mättande och läcker.

Vi har tagit fram tre olika smörgåstårtor. En klassisk med röra på rökt skinka & äpple, västerbottenkräm toppad med örtsalami och lufttorkad skinka. För den som älskar fisk och skaldjur har vi smörgåstårta med skagenröra och laxröra toppad med rökt lax och räkor. Sist men inte minst har vi ett fräscht alternativ för veganer och vegetarianer med rökt tofuröra, tångkaviar och äpple samt bönröra toppad med betor och zucchini.

Tårtorna går att få i tre olika storlekar: 9, 12 eller 15 bitar. För den som har svårt att välja kan man ta en 9 bitars av varje, så får alla det som de vill ha!

dessert tårta

Sätt guldkant på festen med lyxiga desserter

Vad är en fest utan dessert? Hos oss kan du välja mellan en rad olika varianter. Vi har allt ifrån delikata små handgjorda praliner och mini-desserter som passar vid mingel till smaskiga tårtor från Vivel bageri. När ni väljer våra paket eller buffér kan du alltid välja till desserter för att verkligen sätta guldkant.

Precis som med all annan av vår mat finns det alternativ för de som är allergiska, vegetarianer eller veganer. Är det snarare fika som det ska bjudas på så har vi ett stort sortiment av kaffebröd. Längder, bullar, olika mjuka kakor, rawball och mycket annat gott!

Villkor och information

Vid frågor om allergier får ni gärna ringa oss på nummer 08-15 92 50. Vi kan anpassa rätterna efter andra allergener än de som finns nämnda i vår meny. Dock har vi inte ett allergikök så vi kan inte garantera att det inte finns spår av allergener i vår kost.

Vi behöver ha er beställning tre dagar innan vid mindre evenemang och senast en månad innan vid större beställningar. Kontakta oss om ni behöver serveringspersonal så får ni en offert. Minimum debitering är 4h per person. Personalen är olycksfallsförsäkrad.

Vid avbokning eller ändring av deltagare gäller branschorganisationen Visitas villkor. Läs mer på www.visita.se. Om ni vill reklamera eller anmärka på fakturan behöver det göras senast 30 dagar efter faktureringsdatum. Finns det några övriga oklarheter eller frågor är ni välkomna att maila oss!

Artiklar och tips om mat och catering

RSS

Vegetarisk paj – två enkla recept

10 aug 2022

Allt fler äter vegetarisk mat. Oavsett om anledningen är hälsa, djurskydd, miljö eller något annat så är detta en trend som knappast kommer att dämpas under de närmaste åren. En klassisk maträtt som aldrig går ur tiden är paj. Den går att variera i all oändlighet och fungerar bra som lunch, middag eller i matlådan. [...]


Odla kryddor på balkongen – tips & råd

20 jul 2022

Att ha en samling kryddor på balkongen är roligt och ger inspiration till sommarens matlagning. Nedan följer tips och råd om hur du skall tänka kring val av växter, odling och skörd. Välj kryddor att odla Har man plats och tid kan man odla så mycket kryddor som man vill men annars kan man behöva [...]


Vilka tillbehör måste finnas med på kräftskivan?

7 jul 2022

Kräftskiva är en riktig högtid. Det är underbart att sitta i den ljumma augustikvällen bland kulörta lyktor i goda vänner lag. Kräftor är självklart det viktigaste på kräftskivan men vilka andra tillbehör behövs för att kräftskivan ska kännas komplett? Vi listar några absoluta måsten för en lyckad kräftskiva. Bröd och smör Till kräftskivan vill man [...]


Odla och skörda din egen potatis lagom till midsommar

13 jun 2022

Att äta egenodlad färskpotatis till midsommar är en fröjd. Få saker smakar så gott. Läs nedan hur du kan göra för att odla dina egna potatisar till midsommar. Förgro potatisen När det kommer till att odla potatis kan man påskynda processen genom att förgro sina potatisar innan man sätter ut dem. På så sätt förkortas [...]


Smarta tips inför studentmottagningen

7 jun 2022

Tips inför studentmottagningen - plockmat, mingel m.m. Inför en studentmottagning är det mycket att tänka på. Vi har listat tio viktiga saker att tänka på innan, under och efter själva mottagningen. 1. Sätt en budget När det kommer till att fira en student vill man självklart göra det med pompa och ståt. Dock är det [...]


Så lyckas du med pastadegen

2 jun 2022

Det är inte svårt att göra en bra pastadeg men man behöver vara noggrann och ha tid. Till själva knådningen är det bra med lite armstyrka. Nedan följer ett bra recept. Du behöver: 600 g av fint durummjöl 6 ekologiska ägg från frigående höns Gör såhär: Lägg mjölet i en vulkanformad cirkel på ett ren [...]



Kontakta oss

Hör av dig via formuläret om du är intresserad av att boka catering så återkommer vi inom kort!

Vi finns även på telefonnummer: 08-15 92 50.






Jag godkänner integritetspolicy.
(Lämna tom)