Tips på goda nyårsdrinkar

Finns det något som säger välkommen till nyårsfesten på ett lika bubblande och festligt sätt som en kyld nyårsdrink? Nyår är en av de festligaste årstider vi har och då krävs det festliga drinkar. 
Här hittar du några drinkar som passar utmärkt till nyårsfesten – från enklare till med varierade varianter. Men glöm inte att det finns alkoholfria alternativ också.

Skål och gott nytt år!

Melonbellini

Detta är en lyxig och bubblig drink med galiamelon, lime och prosecco. Fungerar magiskt som fördrink på vilken nyårsfest som helst.

Det här behöver du till 6 glas Melonbellini.

• 1 flaska finare prosecco
• 1 l Galia melontärningar [ca 0,5 stor eller 1 mindre melon]
• 2-3 msk rörsocker
• Saft från en limefrukt
• 1 knivsudd vaniljpulver

Så här gör du:

• Börja med att skära melonen i ungefär 2 cm stora tärningar.  
• Lägg bitarna på en plåt och frys in i ett par timmar.
• Lägg melonbitarna i en blender och tillsätt rörsocker, saft från lime och vaniljpulver.
• Häll sedan i en skvätt prosecco och mixa.
• Fortsätt hälla på prosecco lite i taget tills allt är blandat.
• Låt gärna lite melonbitar vara kvar, fruktköttet ger drinken en trevlig textur.
• Servera i champagneglas eller någon annan typ av festliga glas. Skål!

Sparkling Margarita

En festlig variant av Margarita med mousserande vin på toppen – som gjord för nyårsfesten. En lite mjukare och fruktigare Margarita med Licor 43 som den söt ingrediens. Glöm inte att kyla drinkglasen ordentligt en stund innan servering, gärna i frysen. På det sättet håller sig drinken kallare längre.

Det här behöver du:

• 2 cl Cointreau
• 1 cl Licor 43
• 3 cl tequila
• 2 cl limejuice
• 1 skopa is
• Valfritt mousserande vin

Så här gör du:

• Mät upp alla ingredienser, lägg dem i en blender och mixa en stund, tills du får en slushig konsistens.
• Häll upp innehållet i ett coupetteglas eller något annat festligt glas.
• Toppa slutligen drinken med det mousserande vinet i samband med servering.
• Din Sparkling Margarita är klar. 

Kir Royal med blåbär

Hälsa nyårsgästerna välkomna med denna härliga och smakrika bubbeldrink med svartvinbärslikör, söta blåbär och bubblig prosecco. En lite oväntad nyårsdrink som verkligen brukar gå hem. 

Det här behöver du till 6 glas: 

• 35 cl Crème de Cassis, svartvinbärslikör
• ½ dl frysta blåbär
• 75 cl prosecco

Så här gör du:

• Fördela likören i sex drinkglas.
• Lägg i de frysta blåbären och fyll upp med prosecco eller annat bubbel.
• Servera direkt, passar perfekt till skålen och småplocket innan middagen.